呢幾日開始轉涼啦，最啱就係約埋班老友打邊爐，而我一向好想好想試川式麻辣火鍋，好想知道麻辣的滋味，但係出面湯底大部份都係用牛脂去做，每次我都只好打退堂鼓。
而最近韓國餐廳The Joomak 推出全新「純素川香麻辣素雞煲」同埋「週二全天候韓．鍋放題」，二話不說即刻衝去食啦。

純素川香麻辣素雞煲配韓國松茸湯底 $168　
呢個香麻辣素雞煲，對於唔食得辣嘅人嚟講，真心好麻好辣，鍋內入面仲有大量辣椒乾係到浮下浮下，同埋好濃好重嘅花椒八角味，辣勁十足，而每個鍋內仲有數件炸至金黃的百頁豆腐做嘅素雞，個素雞沾上麻辣拌醬，千其唔好一口過，真係會辣到漂眼水，而素雞嘅質感煙煙韌韌同好惹味，連唔食得辣嘅我，都忍唔住喊住口食多幾舊，真心正。
每個麻辣鍋都會跟一壺韓國松茸菇素湯底，素湯底係用韓國直送新鮮松茸菇、昆布及蘿蔔等雜菜煮成，味道鮮甜，同好香松茸味，怕辣嘅朋友記得加埋素湯底中和一下辣味。
素．拼盤 + 韓國四彩手拉素麵 $228 (蛋奶素)
素拼盤內有多款蔬菜，包括︰本地雪耳、冰菜、百頁豆腐、豆結、素丸及素餃等等，而鮮雪耳足足有手掌咁大，剪開小件煮至半溶後，吸埋辣湯，半溶的感覺入口即化，估唔到鮮雪耳打邊爐可以咁好食。
素豬泡菜滑 $28(純素)
主角新登場，又係你啊新豬肉Omnipork，呢期真係成日見你唔少。
The Joomak 就加左自家醃製純素泡菜粒入新豬肉到，酸酸辣辣，口感像真度極高，同埋佢唔係好膩，我一個人都食左4條「素豬泡菜滑」，多食係無罪惡感，呢個有驚喜。
點解我會食4條泡菜滑咁多，因為係有放題任飲任食，唔洗就住就住，唔食就真係對唔住自己啦。
逢星期二The Joomak 仲有全天候90分鐘「韓．鍋放題」，可以任食三十款指定素葷火鍋食材，包埋湯底、素芝士紫菜飯，都係講緊$248一位，加多$38仲可以任飲指定飲品，優惠嘅野真係唔係成日有，根據上年嘅經驗，真係會好快比人訂哂位，要食就快手啦。


 

 
週二全天候韓．鍋放題
$248/位 (兩位起)
日期：2018年11月12日至2019年2月28日
（不適用於以下日子：2018年12月16-31日及公眾假期）
用餐時限：90分鐘

 The Joomak
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
查詢：2111 0851
 

 

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